Como atualizar a tag de um card via api?

Bom dia @Intera, tudo bem? Não tenho certeza se por “tag” você está se referindo aos rótulos. Mas, caso seja, você precisa encontrar os rótulos: 
query{
  pipe(id:xxx){
    labels {
      id
      color
      name
    }
    name
    }
}

E depois atualizar com uma mutation, por exemplo, assim:
mutation{
a1: updateCardField(input:{ card_id: xxx field_id: "label" new_value: [id do label]})
a2: updateCardField(input:{ card_id:  xxxx field_id: "label" new_value: [id do label]})   
 }

Qualquer dúvida, estou à disposição! :)